饭菜放冰箱要凉透还是趁热 吃不完的饭菜什么时候放冰箱好

吃不完的饭菜我们通常会放入冰箱,但是趁热放还是凉透一直存有争议,其实一定要趁热放,这样能减少食物上细菌的繁殖速度,那么,饭菜放冰箱要凉透还是趁热?下面小编就来说说。饭菜放冰箱要凉透还是趁热饭菜吃不完放冰箱,是基本操作。但在「要不要等食物凉了再放冰箱」这个难题上,很多人存在重大分歧。很多老人以代代相传的方式,确立了「饭菜应该等凉了再放冰箱」这一观点的主流地位,理由是,容易坏。相对弱势的反方只能苦口婆心地举双手反对:不仅不能等凉,反而要趁热放!理由同样是,容易坏。其实食物上通常都沾有细菌,数量不多,但有些值得重视:既有大肠杆菌这样平时人畜无害、只有达到一定数...